Περιεχόμενο
Τα πρώτα συμπτώματα έλλειψης βιταμίνης Α είναι η δυσκολία προσαρμογής στη νυχτερινή όραση, το ξηρό δέρμα, τα ξηρά μαλλιά, τα εύθραυστα νύχια και το μειωμένο ανοσοποιητικό σύστημα, με τη συχνή εμφάνιση γρίπης και λοιμώξεων.
Η βιταμίνη Α μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα όπως κολοκύθα, καρότα, παπάγια, κρόκους αυγού και συκώτι και το σώμα ενός ενήλικα μπορεί να αποθηκεύσει ένα απόθεμα έως και 1 έτους αυτής της βιταμίνης στο ήπαρ, ενώ σε παιδιά αυτό το απόθεμα διαρκεί μόνο μερικές εβδομάδες.
Σε περίπτωση ανεπάρκειας, τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Α περιλαμβάνουν:
- Νυχτερινή τύφλωση;
- Σταθερά κρυολογήματα και γρίπη
- Ακμή;
- Ξηρό δέρμα, μαλλιά και στόμα.
- Πονοκέφαλο;
- Τα νύχια είναι εύθραυστα και ξεφλουδίζουν εύκολα.
- Ελλειψη ορεξης;
- Αναιμία;
- Μειωμένη γονιμότητα
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α είναι πιο συχνή σε άτομα με υποσιτισμό, τους ηλικιωμένους και σε περιπτώσεις χρόνιων παθήσεων, όπως φλεγμονώδη νόσο του εντέρου.
Όταν ο κίνδυνος αναπηρίας είναι μεγαλύτερος
Καθώς η βιταμίνη Α είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, ασθένειες που επηρεάζουν την απορρόφηση λίπους στο έντερο καταλήγουν επίσης στη μείωση της απορρόφησης της βιταμίνης Α. Έτσι, προβλήματα όπως η κυστική ίνωση, η παγκρεατική ανεπάρκεια, η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, η χολόσταση ή περιπτώσεις παράκαμψης της βαριατρικής χειρουργικής λεπτό έντερο, αυξάνουν τον κίνδυνο πρόκλησης ανεπάρκειας βιταμίνης Α.
Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μειώνει τη μετατροπή της ρετινόλης σε ρετινοϊκό οξύ, η οποία είναι η δραστική μορφή της βιταμίνης Α και η οποία εκτελεί τις λειτουργίες της στο σώμα. Έτσι, ο αλκοολισμός μπορεί επίσης να είναι αιτία εμφάνισης συμπτωμάτων έλλειψης αυτής της βιταμίνης.
Προτεινόμενο ποσό ανά ημέρα
Η ποσότητα βιταμίνης Α που συνιστάται ανά ημέρα ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία, όπως φαίνεται παρακάτω:
- Παιδιά κάτω των 6 μηνών: 400 mcg
- Παιδιά από 7 έως 12 μηνών: 500 mcg
- Παιδιά από 1 έως 3 ετών: 300 mcg
- Παιδιά 4 έως 8 ετών: 400 mcg
- Παιδιά ηλικίας 3 έως 13: 600 mcg
- Άνδρες άνω των 13: 1000 mcg
- Γυναίκες άνω των 10 ετών: 800 mcg
Γενικά, μια υγιεινή και ποικίλη διατροφή αρκεί για να ικανοποιήσει τις καθημερινές συστάσεις της βιταμίνης Α, είναι σημαντικό να λαμβάνετε μόνο συμπληρώματα αυτής της βιταμίνης σύμφωνα με την καθοδήγηση του γιατρού ή του διατροφολόγου.