Περιεχόμενο
Στο μενού της κετογονικής δίαιτας για να χάσετε βάρος, θα πρέπει να εξαλείψετε όλα τα τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη και υδατάνθρακες, όπως ρύζι, ζυμαρικά, αλεύρι, ψωμί και σοκολάτα, αυξάνοντας την κατανάλωση τροφίμων που είναι πηγές πρωτεϊνών και λιπών, όπως κρέας, αυγά, σπόροι, αβοκάντο. και ελαιόλαδο. Στην περίπτωση των φρούτων, δεδομένου ότι περιέχουν υδατάνθρακες, φράουλες, βατόμουρα, κεράσια και βατόμουρα θα πρέπει κατά προτίμηση να καταναλώνονται, δεδομένου ότι είναι αυτά που περιέχουν τη μικρότερη ποσότητα αυτής της θρεπτικής ουσίας.
Αυτός ο τύπος τροφής μπορεί να ακολουθηθεί για 1 έως 3 μήνες και στη λεγόμενη κυκλική κετογονική δίαιτα είναι δυνατόν να εναλλάσσεται μεταξύ 5 διαδοχικών ημερών διατροφής και 2 ημερών υδατανθράκων, γεγονός που διευκολύνει την εκπλήρωση του μενού επίσης τα σαββατοκύριακα.
Η κετογονική δίαιτα διεγείρει την απώλεια βάρους επειδή αναγκάζει το σώμα να παράγει ενέργεια από την καύση λίπους, αντί των υδατανθράκων που προέρχονται συνήθως από τα τρόφιμα.
Έτσι, για να σας βοηθήσουμε να χάσετε βάρος, εδώ είναι το παράδειγμα ενός μενού 3 ημερών για αυτήν τη δίαιτα.
Ημέρα 1
- Πρωινό: 2 ομελέτα με βούτυρο + ½ φλιτζάνι σμέουρα.
- Πρωινό σνακ: ζελατίνη χωρίς ζάχαρη + 1 χούφτα αποξηραμένων φρούτων.
- Μεσημεριανό / Δείπνο: 2 μπριζόλες μοσχαρίσιου κρέατος με σάλτσα τυριού, συνοδευόμενες από σπαράγγια με λωρίδες πιπεριού σοταρισμένες σε ελαιόλαδο.
- Σνακ: 1 απλό γλυκό γιαούρτι + 1 κουταλιά της σούπας chia + 1 ρολό τυρί μοτσαρέλα και ζαμπόν.
Ημέρα 2
- Πρωινό: αλεξίσφαιρος καφές (με βούτυρο και λάδι καρύδας) + 2 φέτες γαλοπούλας συνοδευόμενες από ½ αβοκάντο και μια χούφτα ρόκα.
- Πρωινό σνακ: 1 απλό γλυκό γιαούρτι + 1 χούφτα ξηρούς καρπούς.
- Μεσημεριανό / Δείπνο: ψητός σολομός με σάλτσα μουστάρδας + πράσινη σαλάτα με ρόκα, ντομάτα, αγγούρι και κόκκινο κρεμμύδι + 1 κουταλιά της σούπας λάδι + ξύδι, ρίγανη και αλάτι μέχρι την εποχή.
- Απογευματινό σνακ: 6 φράουλες με ξινή κρέμα + 1 κουτάλι σπόρων chia.
Ημέρα 3
- Πρωινό: ζαμπόν τορτίγια με 2 φέτες αβοκάντο
- Πρωινό σνακ: ½ αβοκάντο με 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
- Μεσημεριανό: κοτόπουλο σε λευκή σάλτσα με ξινή κρέμα + σαλάτα λάχανο με κρεμμύδι σοταρισμένο σε ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας.
- Απογευματινό σνακ: smoothie αβοκάντο με σπόρους chia.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι αυτή η δίαιτα αντενδείκνυται για άτομα άνω των 65 ετών και σε περιπτώσεις νεφρικής ανεπάρκειας, ηπατικών προβλημάτων, καρδιαγγειακών παθήσεων και χρήσης φαρμάκων κορτιζόνης, όπως κορτικοστεροειδή. Επομένως, συνιστάται να επιτρέπεται από το γιατρό και να συνοδεύεται από διατροφολόγο. Δείτε την πλήρη λίστα των τροφίμων που επιτρέπονται και απαγορεύονται στην κετογονική δίαιτα.
Μάθετε περισσότερα για την κετογονική διατροφή στο παρακάτω βίντεο: