Περιεχόμενο
Το φυστικοβούτυρο είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε καλές θερμίδες και λίπη στη διατροφή σας, γεγονός που σας κάνει να κερδίζετε βάρος με υγιή τρόπο, διεγείροντας φυσικά την ανάπτυξη των μυών και αυξάνοντας την ανοσία.
Στην ιδανική περίπτωση, το φυστικοβούτυρο πρέπει να παρασκευάζεται μόνο από ψητά και αλεσμένα φιστίκια, χωρίς πρόσθετα σάκχαρα ή τεχνητά γλυκαντικά. Επιπλέον, υπάρχουν εκδόσεις στην αγορά με προσθήκη πρωτεΐνης ορού γάλακτος, κακάο ή φουντούκι, για παράδειγμα, οι οποίες είναι επίσης υγιείς και βοηθούν στη διαφοροποίηση της γεύσης της διατροφής.
Οφέλη από το φυστικοβούτυρο
Το φυστικοβούτυρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορους σκοπούς, καθώς χρησιμοποιείται πιο πρόσφατα για να βοηθήσει στη διαδικασία απόκτησης μυϊκής μάζας. Έτσι, το φυστικοβούτυρο διεγείρει την υπερτροφία επειδή έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- Να είστε πλούσιοι σε πρωτεΐνες, καθώς τα φυστίκια περιέχουν φυσικά μια καλή συγκέντρωση αυτού του θρεπτικού συστατικού.
- Όντας ένας φυσικός υπερ-θερμιδικός, που ευνοεί την αύξηση βάρους με καλό τρόπο, χωρίς να διεγείρει τη συσσώρευση λίπους.
- Όντας πηγή καλών λιπών όπως τα ωμέγα-3, που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα.
- Ευνοεί τη συστολή των μυών και αποτρέπει τις κράμπες, καθώς περιέχει μαγνήσιο και κάλιο.
- Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, γεγονός που βελτιώνει τη λειτουργία των μιτοχονδρίων, τα οποία αποτελούν μέρη των κυττάρων που είναι υπεύθυνα για την παροχή ενέργειας στον οργανισμό.
- Αποτρέψτε τη μυϊκή βλάβη, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη Ε και οι φυτοστερόλες.
Για να αποκτήσετε αυτά τα οφέλη, θα πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο ημερησίως, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση σε ψωμιά ή να προστεθεί σε βιταμίνες, συνταγές μπισκότων ολικής αλέσεως, καλύμματα κέικ ή ψιλοκομμένα φρούτα σε ένα γρήγορο σνακ. . Δείτε επίσης όλα τα οφέλη των φυστικιών.
Πώς να φτιάξετε φυστικοβούτυρο
Για να φτιάξετε το παραδοσιακό φυστικοβούτυρο, απλώς βάλτε 1 φλιτζάνι φυστίκι χωρίς δέρμα στον επεξεργαστή ή στο μπλέντερ και κτυπήστε μέχρι να σχηματίσει μια κρεμώδη πάστα, η οποία πρέπει να φυλάσσεται σε ένα δοχείο με καπάκι στο ψυγείο.
Επιπλέον, είναι δυνατόν να γίνει η πάστα πιο αλμυρή ή πιο γλυκιά σύμφωνα με τη γεύση, και μπορεί να αλατιστεί με λίγο αλάτι, ή να γλυκανθεί με λίγο μέλι, για παράδειγμα.
Αυτή η πάστα μπορεί να καταναλωθεί με φρούτα, τοστ ή ακόμα και βιταμίνες, και μπορεί να βοηθήσει στη διαδικασία απόκτησης μυϊκής μάζας. Μάθετε μερικές επιλογές σνακ για να κερδίσετε μυϊκή μάζα.
Πρωτεϊνική βιταμίνη με φυστικοβούτυρο
Η βιταμίνη με φυστικοβούτυρο είναι ένα μείγμα υψηλών θερμίδων που μπορεί να καταναλωθεί σε ένα σνακ ή μετά την προπόνηση, για παράδειγμα.
Συστατικά:
- 200 ml πλήρους γάλακτος.
- 1 μπανάνα
- 6 φράουλες;
- 2 κουταλιές της σούπας βρώμης
- 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
- 1 μέτρο πρωτεΐνης ορού γάλακτος.
Τρόπος προετοιμασίας:
Χτυπάμε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και πάρουμε παγωτό.
Διατροφικές πληροφορίες για το φυστικοβούτυρο
Ο παρακάτω πίνακας παρέχει τις θρεπτικές πληροφορίες για 100 g ολόκληρου φυστικοβούτυρου, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή άλλων συστατικών.
| Ολόκληρο το φυστικοβούτυρο |
Ενέργεια | 620 Kcal |
Υδατάνθρακας | 10,7 γραμ |
Πρωτεΐνη | 25,33 γραμ |
Λίπος | 52,7 γρ |
Ίνες | 7,33 γρ |
Νικοτινικό οξύ | 7,7 mg |
Φολικό οξύ | 160 mg |
Μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο ζυγίζει περίπου 15 γραμμάρια, είναι σημαντικό να σημειωθεί η παρουσία ζάχαρης στον κατάλογο των συστατικών στην ετικέτα του προϊόντος, αποφεύγοντας να αγοράσετε τις πάστες που περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη για να βελτιώσετε τη γεύση της.
Για να αυξήσετε τα αποτελέσματα της προπόνησής σας και να προωθήσετε την υπερτροφία, δείτε άλλα τρόφιμα που σας βοηθούν να αποκτήσετε μυϊκή μάζα.