Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β12 είναι ιδιαίτερα εκείνα ζωικής προέλευσης, όπως ψάρι, κρέας, αυγά, τυρί και γάλα. Η βιταμίνη Β12 είναι σημαντική για να διατηρήσει τα ερυθρά αιμοσφαίρια υγιή, ενεργώντας για την πρόληψη και την καταπολέμηση της αναιμίας, εκτός από τη βελτίωση