Περιεχόμενο
Οι σούπες είναι εξαιρετικές υγιεινές επιλογές γεύματος για να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Είναι πλούσιες σε ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, βελτιώνοντας την εντερική διέλευση και τη σωστή λειτουργία του σώματος, εκτός από λίγες θερμίδες.
Αποφύγετε τη χρήση ζωμού κοτόπουλου και αλατιού σε όλες τις σούπες για να αποφύγετε την κατακράτηση υγρών. Επιπλέον, το ιδανικό δεν είναι να χτυπάτε τη σούπα στο μπλέντερ πριν πιείτε, έτσι ώστε οι ίνες να παραμείνουν ολόκληρες και να βοηθήσουν στην αποτροπή της απορρόφησης λίπους στο έντερο.
1. Σούπα κολοκύθας και τζίντζερ
Η σούπα κολοκύθας και τζίντζερ είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά που θα επιταχύνουν το μεταβολισμό και θα βελτιώσουν την εντερική διέλευση. Μάθετε όλα τα οφέλη των κολοκυθιών κάνοντας κλικ εδώ.
Συστατικά:
- ½ κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- ½ μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σε μικρά κομμάτια
- 1 γαρίφαλο σκόρδο, κιμά και θρυμματισμένο
- ½ kg αποφλοιωμένης και ψιλοκομμένης κολοκύθας
- 2 φλιτζάνια βραστό νερό
- Μαύρο πιπέρι για γεύση
- ½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
- 2 ψιλοκομμένα φύλλα λάχανο
Τρόπος προετοιμασίας:
Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο, στη συνέχεια προσθέστε το βραστό νερό, το πιπέρι και άλλα ψιλοκομμένα συστατικά, αφήνοντας να ψηθεί για περίπου 30 λεπτά.Προσθέστε το μοσχοκάρυδο και το τζίντζερ, μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά και απενεργοποιήστε τη φωτιά.
2. Κοτόπουλο σούπα με κολοκυθάκια
Κοτόπουλο σούπα με κολοκυθάκια
Κοτόπουλο σούπα με κολοκυθάκια είναι ιδανικό για την εξάλειψη της κατακράτησης υγρών και βοηθά στην απώλεια βάρους.
Συστατικά:
- 1 στήθος κοτόπουλου
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 2 chayote
- 1/2 κολοκυθάκια
- 2 καρότα
- 1/2 λάχανο
- 1 μάτσο κάρδαμο
- 1 πακέτο λάχανο
- 2 ντομάτες
- Πράσινη μυρωδιά για γεύση
- 1 λίτρο νερού
Τρόπος προετοιμασίας:
Σοτάρετε το σκόρδο στο λάδι και προσθέστε το κοτόπουλο σε κύβους, αφήνοντάς το να ψηθεί μέχρι το κοτόπουλο να είναι λευκό. Προσθέστε το βραστό νερό και τα άλλα συστατικά σε κύβους και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά. Αν προτιμάτε, χρησιμοποιήστε την ηλεκτρική κουζίνα και αφήστε τα υλικά να μαγειρέψουν για 5 λεπτά.
3. Σούπα ντομάτας, λάχανου και πράσου
Αυτή η σούπα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση της εντερικής διέλευσης, στην ενυδάτωση του σώματος και στην καταπολέμηση της κακής χοληστερόλης.
Συστατικά:
- 3 μεσαίες ντομάτες
- 1 πράσινη πιπεριά, χωρίς σπόρους
- 3 μεγάλα κρεμμύδια
- 3 μεσαία καρότα
- 1 μίσχος πράσου
- 350 g κόκκινου λάχανου (1/2 μικρό λάχανο)
- 2 λίτρα νερού
Τρόπος προετοιμασίας:
Σε ένα τηγάνι με 2 λίτρα νερό, προσθέστε όλα τα ψιλοκομμένα συστατικά και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν όλα τα υλικά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πιπέρι, σκόρδο και μαϊντανό στη σούπα, αλλά θα πρέπει να αποφύγετε τη χρήση αλατιού και ζωμού κοτόπουλου. Πιείτε τη σούπα στην ποσότητα που θέλετε.
Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι οι σούπες θα πρέπει να λαμβάνονται κατά προτίμηση κατά το δείπνο και ότι η απώλεια βάρους είναι μεγαλύτερη εάν η υγιεινή διατροφή γίνεται όλη την ημέρα. Δείτε ένα παράδειγμα πλήρους μενού για απώλεια 3 κιλών σε 3 ημέρες.
Το μαρούλι έχει χαμηλές θερμίδες και βοηθά τον κορεσμό, καθιστώντας το ιδανικό για δίαιτες απώλειας βάρους. Δείτε όλα τα οφέλη σας εδώ.