Περιεχόμενο
Τα τρόφιμα που είναι πιο πλούσια σε κολλαγόνο είναι ζωικές πρωτεΐνες, όπως κόκκινο ή λευκό κρέας και συμβατική ζελατίνη.
Το κολλαγόνο είναι σημαντικό για τη διατήρηση της επιδερμίδας σταθερή, την πρόληψη ή την καθυστέρηση της εμφάνισης των ρυτίδων και της φυσικής χαλάρωσης της διαδικασίας γήρανσης. Βελτιώνοντας την εμφάνιση και την ελαστικότητα του δέρματος, το κολλαγόνο ενδείκνυται επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία της κυτταρίτιδας.
Ωστόσο, για να βελτιωθεί η απορρόφηση του κολλαγόνου που υπάρχει στα τρόφιμα, είναι σημαντικό να καταναλώνετε τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C, όπως πορτοκάλι και ανανά, στο ίδιο γεύμα, καθώς ενισχύουν την απορρόφηση του κολλαγόνου σε 8 φορές, παρέχοντας έτσι καλύτερα αποτελέσματα στη μείωση της ρευστότητα.
Μενού πλούσιο σε κολλαγόνο
Για να διασφαλίσετε την απαιτούμενη ποσότητα κολλαγόνου ανά ημέρα, πρέπει να καταναλώνετε τρόφιμα πλούσια σε κολλαγόνο κάθε μέρα, ακολουθήστε το παρακάτω μενού:
Ημέρα 1
- Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα + 1 καφέ ψωμί με αυγό και τυρί + 8 φράουλες.
- Πρωινό σνακ: 1 μπολ ζελατίνης + 3 κάστανα.
- Μεσημεριανό / Δείπνο: 1 ψητή μπριζόλα κοτόπουλου με κομμάτια ανανά + 4 κουταλιές της σούπας ρύζι με μπιζέλια + μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι και σαλάτα ελιών + 1 φέτα μάνγκο.
- Απογευματινό σνακ: 1 ποτήρι πράσινο λάχανο, χυμό μήλου και λεμονιού + 4 ολόκληρο τοστ με στάρπη.
Ημέρα 2
- Πρωινό: Πλιγούρι βρώμης με 200 ml γάλα σόγιας + 3 κουταλιές της σούπας βρώμης + 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο.
- Πρωινό σνακ: 3 τοστ με στάρπη + 1 φέτα παπάγια.
- Μεσημεριανό / Δείπνο: Κεφτεδάκια στο φούρνο με ζυμαρικά ολικής αλέσεως και σάλτσα ντομάτας + σαλάτα μελιτζάνας, τριμμένα καρότα και τριμμένα τεύτλα, σοταρισμένα με κρεμμύδι και ελαιόλαδο + 2 φέτες ανανά.
- Απογευματινό σνακ: 1 φυσικό γιαούρτι με granola + 1 μπανάνα.
Ημέρα 3
- Πρωινό: 1 τηγανίτα βρώμης γεμιστή με κομμάτια φρούτων + 1 απλό γιαούρτι.
- Πρωινό σνακ: 1 μπολ ζελατίνης + 5 μπισκότα Maria
- Μεσημεριανό / Δείπνο: Βραστά ψάρια με πατάτες, καρότα, λάχανο και κρεμμύδια + 5 κουταλιές της σούπας καστανό ρύζι + 1 πορτοκάλι.
- Απογευματινό σνακ: αβοκάντο και smoothie βρώμης.
Δείτε πώς μπορείτε να έχετε υγιές και όμορφο δέρμα:
Πότε να πάρετε συμπλήρωμα κολλαγόνου
Το συμπλήρωμα κολλαγόνου είναι σημαντικό από την ηλικία των 30 ετών και είναι απαραίτητο από την ηλικία των 50 ετών, καθώς, με την πάροδο του χρόνου, παύει να παράγεται από το σώμα και, ως εκ τούτου, το δέρμα γίνεται όλο και πιο εύθραυστο. Δείτε πώς να χρησιμοποιήσετε: Υδρολυμένο κολλαγόνο.
Το υδρολυμένο κολλαγόνο είναι το πιο αποτελεσματικό για τη διατήρηση της σφριγηλότητας του δέρματος, καθώς μια μικρή ποσότητα του προϊόντος περιέχει υψηλότερη συγκέντρωση καθαρού κολλαγόνου και θα απορροφηθεί πλήρως από το σώμα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά την κατανάλωση 9 g κολλαγόνου ανά ημέρα για ενήλικες.
Μερικά παραδείγματα συμπληρωμάτων κολλαγόνου είναι:
- Υδρολυμένο κολλαγόνο, από τη Sanavita. Εμπλουτισμένο με ψευδάργυρο, βιταμίνη Α, C και Ε, που βρίσκεται σε μορφή σκόνης που πρέπει να αναμιγνύεται με νερό, χυμό, γάλα ή σούπα και επίσης για την παρασκευή ζελατίνης. Τιμή: Από 30 έως 50 $.
- BioSlim Collagen, από το Herbarium. Αρωματίζεται με πράσινο τσάι ή λεμόνι, το οποίο πρέπει να αραιώνεται σε υγρά. Τιμή: κατά μέσο όρο, 20 $ R.
- Κολλαγόνο, από την Performance Nutrition. Σε κάψουλες των 6 g η καθεμία. Τιμή: κατά μέσο όρο, 35 $.
Το υδρολυμένο κολλαγόνο μπορεί να αγοραστεί στο φαρμακείο, σε σύνθετα φαρμακεία ή σε καταστήματα που ειδικεύονται σε φυσικά προϊόντα. Δείτε όλα τα οφέλη της ζελατίνης ζώων και λαχανικών.
Η λήψη κολλαγόνου σε κάνει να χάσεις βάρος, γιατί σου δίνει αίσθημα κορεσμού, καθώς είναι πρωτεΐνη και παραμένει στο στομάχι για πέψη για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, η κύρια λειτουργία του είναι να δρα στην ελαστικότητα και τη στήριξη του δέρματος, μειώνοντας τη χαλάρωση. Δείτε 10 άλλα τρόφιμα για να απαλλαγείτε από τις ρυτίδες.