Περιεχόμενο
Τα τρόφιμα που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο τοξοπλάσμωσης είναι πιθανότερο να μολυνθούν από το παράσιτο Toxoplasma gondii, όπως το σπάνιο κρέας, για παράδειγμα.
Επιπλέον, για να αποφύγετε τη μόλυνση, είναι επίσης σημαντικό να λάβετε ορισμένες προφυλάξεις κατά το χειρισμό ωμού κρέατος, αποφεύγοντας να φέρετε τα χέρια σας στα μάτια ή το στόμα σας κατά την προετοιμασία του κρέατος, να πλένετε πάντα τα χέρια σας προσεκτικά μετά το χειρισμό του κρέατος και επίσης να πλένετε πάντα τις επιφάνειες και σκεύη κουζίνας που ήταν σε επαφή με ωμό κρέας, φορώντας γάντια.
Κατάλογος τροφίμων που κινδυνεύουν να μεταδώσουν τοξοπλάσμωση
Οι κύριες τροφές που μπορούν να μεταδώσουν τοξοπλάσμωση και, επομένως, δεν πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης όταν η έγκυος γυναίκα δεν έχει ανοσία στην τοξοπλάσμωση είναι:
- Ωμό, σπάνιο κρέας, όπως σάλτσα καρπάτσιο ή ταρτάρ,
- Άψητα καπνιστά κρέατα όπως μπέικον, ζαμπόν, μπολόνια,
- Μπριζόλα ήπατος ή πατέ συκωτιού,
- Φρούτα και λαχανικά που δεν έχουν πλυθεί.
- Μη φιλτραρισμένο ή μη βρασμένο νερό.
Για να αποφύγετε τον κίνδυνο, όταν τρώτε έξω, θα πρέπει επίσης να αποφύγετε κάθε είδους σαλάτα ή άλλα ωμά τρόφιμα, καθώς μπορεί να είναι μολυσμένα.
Η τοξοπλάσμωση είναι μια ασθένεια που μπορεί να μεταδοθεί από τη μητέρα στο μωρό, μέσω του πλακούντα, προκαλώντας σοβαρές αλλαγές, οι οποίες μπορούν ακόμη και να οδηγήσουν σε άμβλωση.
Δημιουργήθηκε από: Tua Saúde Συντακτική Ομάδα