Περιεχόμενο
Το Chia μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διαδικασία απώλειας βάρους επειδή αυξάνει την αίσθηση του κορεσμού, βελτιώνει την εντερική διέλευση και μειώνει την απορρόφηση του λίπους στο έντερο.
Για να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα, συνιστάται να βάζετε 1 κουταλιά της σούπας chia σε ένα ποτήρι νερό, να το αφήνετε για περίπου 15 λεπτά και να πιείτε περίπου 20 λεπτά πριν από το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Για να προσθέσετε γεύση σε αυτό το μείγμα, μπορείτε να πιέσετε μισό λεμόνι και να προσθέσετε παγάκια σε αυτό το μείγμα για γεύση και να το χρησιμοποιήσετε ως αρωματικό νερό.
Αυτή η πρακτική, που σχετίζεται με μια ρουτίνα σωματικών δραστηριοτήτων και μια θρεπτική διατροφική επανεκπαίδευση, μειώνει το χρόνο που απαιτείται για την απώλεια βάρους, εκτός από τη μείωση των πιθανών αύξησης του βάρους ξανά.
Γιατί το chia γίνεται λεπτό
Το Chia μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος λόγω της παρουσίας θρεπτικών ουσιών που ελέγχουν την πείνα και φέρνουν οφέλη στο σώμα, όπως:
- Ίνες: ρυθμίζουν την εντερική διέλευση, αυξάνουν την αίσθηση του κορεσμού και μειώνουν την απορρόφηση του λίπους στο έντερο.
- Πρωτεΐνες: κάνει την πείνα να πάρει πολύ χρόνο για να επιστρέψει και να διατηρήσει άπαχη μάζα.
- Ωμέγα-3: μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, βοήθεια με τη ρύθμιση της τεστοστερόνης και βελτίωση της διάθεσης.
Για να χρησιμοποιηθεί καλύτερα το αποτέλεσμα αδυνατίσματος του chia, είναι σημαντικό να καταναλώνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερού την ημέρα, καθώς το νερό μαζί με τους σπόρους θα αυξήσει την αίσθηση του κορεσμού και θα βελτιώσει την εντερική διέλευση, οι οποίοι είναι βασικοί παράγοντες για τη διαδικασία αδυνατίσματος.
Εκτός από την απώλεια βάρους, αυτός ο σπόρος βελτιώνει επίσης την υγεία της καρδιάς, ελέγχει τον διαβήτη και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Δείτε 6 άλλα οφέλη για την υγεία του chia.
Λάδι Chia σε κάψουλες
Εκτός από τον φρέσκο σπόρο, είναι επίσης δυνατό να χρησιμοποιήσετε λάδι chia σε κάψουλες για να επιταχύνετε την απώλεια βάρους και να συμβάλλετε στην αύξηση της διάθεσης. Για αυτό, θα πρέπει να καταναλώνετε 1 έως 2 κάψουλες λάδι πριν από το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο, καθώς αυτό το φαινόμενο είναι παρόμοιο με αυτό του φρέσκου chia. Ελέγξτε τα οφέλη του λαδιού chia και πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
Ωστόσο, η χρήση του chia σε κάψουλες πρέπει να γίνεται μόνο από παιδιά και γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν υπό την καθοδήγηση του γιατρού ή του διατροφολόγου.
Συνταγές με chia
Το Chia είναι ένας ευπροσάρμοστος σπόρος, ο οποίος μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε γλυκές όσο και σε αλμυρές συνταγές ως το κύριο συστατικό, αλλά και για να προσθέσει υφή σε άλλες συνταγές, καθώς δεν βλάπτει την αρχική γεύση και αυξάνει τη θρεπτική αξία του πιάτου.
1. Κέικ με chia
Αυτή η συνταγή για ολόκληρο κέικ με chia βοηθά στη ρύθμιση του εντέρου αποφεύγοντας το αέριο και τη δυσκοιλιότητα, διότι αυξάνει και ενυδατώνει το κόπρανα κοπράνων, ρυθμίζοντας την εντερική διέλευση.
Συστατικά:
- 340 g νιφάδων χαρουπιού.
- 115 g μαργαρίνης
- 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη.
- 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως.
- ½ φλιτζάνι chia?
- 4 αυγά
- 1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάο.
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
- ½ κουταλάκι του γλυκού μαγιά.
Τρόπος προετοιμασίας:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ºC. Λιώστε τα χαρουπιά σε διπλό λέβητα και αφήστε τα στην άκρη. Σε ένα άλλο δοχείο, χτυπήστε τη ζάχαρη με τη μαργαρίνη και προσθέστε τα αυγά, το χαρουπιά και τη βανίλια, ανακατεύοντας καλά. Κοσκινίστε τη σκόνη κακάου, το αλεύρι, το chia και τη μαγιά. Τέλος, ανακατεύουμε τα άλλα συστατικά και ψήνουμε για 35 έως 40 λεπτά.
Είναι επίσης δυνατό να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, αμύγδαλα ή άλλους ξηρούς καρπούς στην κορυφή του κέικ, πριν το τοποθετήσετε στο φούρνο, για να προσθέσετε γεύση και να αποκτήσετε τα οφέλη αυτών των τροφίμων.
2. Τηγανίτα με chia
Αυτή η συνταγή για τηγανίτα με chia είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας λόγω της παρουσίας ινών.
Συστατικά:
- ½ φλιτζάνι σπόρους chia.
- 1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου
- 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως.
- ½ φλιτζάνι γάλα σόγιας σε σκόνη.
- 1 πρέζα αλάτι
- 3 και μισό φλιτζάνι νερό.
Τρόπος προετοιμασίας:
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να γίνει ομοιογενής κρέμα. Ψήσιμο σε αντικολλητικό τηγάνι, ήδη θερμαινόμενο, δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε λάδι.
3. Chia smoothie με ανανά
Αυτή η βιταμίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρωινό ή απογευματινό σνακ. Επειδή τα ωμέγα 3 που υπάρχουν στο chia μπορούν να αυξήσουν τη διάθεση, η οποία είναι απαραίτητη κατά τη διάρκεια της ημέρας για όσους βρίσκονται στη διαδικασία απώλειας βάρους.
Συστατικά:
- 2 κουταλιές chia?
- ½ ανανάς
- 400 ml παγωμένου νερού.
Τρόπος προετοιμασίας:
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια σερβίρετε ακόμα παγωμένο.