Περιεχόμενο
Το ξίδι μηλίτη μήλου είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, που είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από αλλαγές που προκαλούν ασθένειες και επίσης βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής των αρθρώσεων, στην ανακούφιση του πόνου και στη βελτίωση της κίνησης των αρθρώσεων.
Λόγω της ζύμωσης, το ξίδι μηλίτη μήλου είναι πλούσιο σε ένζυμα που βοηθούν στην πέψη των τροφίμων και επιταχύνουν την εκκένωση του στομάχου, προστατεύοντας το στομάχι και διευκολύνοντας την πέψη. Επιπλέον, έχει οξέα όπως μηλικό, γαλακτικό και κιτρικό, τα οποία βοηθούν στην καλή λειτουργία του ήπατος και στην αποτοξίνωση του σώματος.
Έτσι, τα κύρια οφέλη του ξιδιού μηλίτη μήλου είναι:
1. Βοηθήστε να χάσετε βάρος
Το ξίδι μηλίτη μήλου βοηθά στην απώλεια βάρους, επειδή μειώνει τις αυξήσεις στα επίπεδα ινσουλίνης και γλυκόζης στο αίμα, και λόγω του οξικού οξέος που αναστέλλει την απορρόφηση του αμύλου και της ζάχαρης.
Για να χάσετε βάρος με ξύδι μήλου μηλίτη, θα πρέπει να καταναλώνετε 1-2 κουταλιές της σούπας ξύδι μήλου μηλίτη αραιωμένο σε ένα ποτήρι νερό, πριν από το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο. Δείτε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τον τρόπο χρήσης ξιδιού μηλίτη μήλου για να χάσετε βάρος.
2. Βελτιώστε το δέρμα
Στο δέρμα, το ξίδι μηλίτη μήλου βοηθά στη μείωση των κηλίδων και στην ανακούφιση από τον κνησμό από τσιμπήματα κουνουπιών. Επειδή έχει απολυμαντική και αντιφλεγμονώδη ιδιότητα, μπορεί να είναι χρήσιμο για την επούλωση πληγών και ελκών, και ως εκ τούτου μπορεί να ενδείκνυται για τον καθαρισμό του δέρματος σε περίπτωση ακμής. Το ξίδι μηλίτη της Apple έχει ακόμα οξειδωτικά χαρακτηριστικά, τα οποία επιβραδύνουν τη γήρανση.
Μια καλή στρατηγική είναι να εφαρμόσετε λίγο ξύδι μήλου μηλίτη σε ένα κομμάτι βαμβάκι και να το σκουπίσετε πάνω από το πρόσωπό σας αφού το πλύνετε σωστά. Αυτό βοηθά στη θεραπεία της φλεγμονώδους ακμής και των πόρων. Στη συνέχεια, στεγνώστε το δέρμα και απλώστε μια ενυδατική κρέμα για καθημερινή χρήση, με ενσωματωμένο αντηλιακό.
3. Προσθέστε λάμψη στα μαλλιά
Το ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στα μαλλιά για να προσθέσει λάμψη και λάμψη. Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την καταπολέμηση της πιτυρίδας λόγω των αντιμυκητιασικών ιδιοτήτων της.
Για να δώσετε στα μαλλιά σας περισσότερη λάμψη, μπορείτε να πλύνετε και να μαλακώσετε τα μαλλιά σας, όπως συνήθως, και στο τέλος της διαδικασίας απλώστε ξίδι μηλίτη μήλου απευθείας στα σκέλη. Μπορείτε να βάλετε μισό ποτήρι ξύδι μήλου μηλίτη και στη συνέχεια να το αναμίξετε με νερό για να γεμίσετε ένα ποτήρι και στη συνέχεια να το εφαρμόσετε σε όλα τα μαλλιά. Στη συνέχεια στεγνώστε.
4. Θεραπεύστε την επιδερμίδα
Το ξίδι μηλίτη μήλου βελτιώνει την παρονυχία, μια λοίμωξη στην άκρη του νυχιού που συνήθως προκύπτει παίρνοντας υπερβολικά την επιδερμίδα από τα νύχια. Αυτό συμβαίνει επειδή το ξίδι μηλίτη μήλου, εκτός από όξινο, έχει αντιφλεγμονώδη και αντισηπτική δράση που καταπολεμά τα μικρόβια που μπορούν να αναπτυχθούν εκεί.
Για χρήση, απλώστε 1 σταγόνα ξίδι μηλίτη μήλου σε κάθε καρφί και αφήστε το να δράσει.
5. Άλλα οφέλη για την υγεία
Το ξίδι μηλίτη μήλου βοηθά επίσης στην πέψη των τροφίμων και συμβάλλει στην αποτοξίνωση του ήπατος.
Ωστόσο, η χρήση ξιδιού μπορεί να είναι επικίνδυνη, σε ορισμένες περιπτώσεις, επειδή η συγκέντρωση οξέος ποικίλλει μεταξύ εμπορικών σημάτων και ακόμη και εντός της ίδιας μάρκας, καθώς εξαρτάται από το χρόνο ζύμωσης και την ποιότητα των φρούτων που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή του προϊόντος. Έτσι, συνιστάται πάντα η χρήση ξιδιού μηλίτη μήλου για τη θεραπεία ή την πρόληψη προβλημάτων υγείας, ειδικά του δέρματος, σύμφωνα με ιατρικές συμβουλές.
Πώς να φτιάξετε ξίδι μηλίτη μήλου
Το ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι χρησιμοποιώντας μόνο μήλα και λίγο νερό, οπότε είναι όσο το δυνατόν πιο φυσικό. Αν και είναι απλό, είναι μια χρονοβόρα διαδικασία.
Εάν είναι η πρώτη φορά που φτιάχνετε ξίδι μηλίτη μήλου, συνιστάται να μην χρησιμοποιείτε πάρα πολλά μήλα, ώστε να μην υπάρχουν απορρίμματα. Ως εκ τούτου, συνιστάται, αρχικά, να χρησιμοποιείτε 2 μεγάλα μήλα, τα οποία πρέπει να πλένονται, να ξεφλουδίζονται και να αφαιρούνται οι σπόροι τους έτσι ώστε να μπορούν να τεμαχιστούν. Στη συνέχεια, πρέπει να ακολουθήσετε τα ακόλουθα βήματα:
- Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο μήλο σε ένα μπλέντερ και προσθέστε λίγο νερό για να το αποφύγετε να σαπίσει. Η ποσότητα του νερού ποικίλλει ανάλογα με την ποσότητα του μήλου που χρησιμοποιείται, συνήθως συνιστάται η προσθήκη νερού έως ότου καλύπτονται τουλάχιστον τα μισά από τα μήλα.
- Χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να θρυμματιστούν εντελώς τα μήλα.
- Στη συνέχεια τοποθετήστε το σε γυάλινη φιάλη, καλύψτε και αφήστε τον από τον ήλιο σε θερμοκρασία δωματίου (κατά προτίμηση μεταξύ 18 και 30ºC) για 4 έως 6 εβδομάδες. Είναι σημαντικό το μπουκάλι να μην είναι πλήρως γεμάτο έτσι ώστε η ζύμωση να μπορεί να πραγματοποιηθεί χωρίς προβλήματα.
- Μετά από αυτό το διάστημα, τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο δοχείο, καλύψτε με ένα καθαρό πανί και αφήστε τον στον ήλιο για περίπου 3 ημέρες.
Αφού βρεθείτε στον ήλιο, το ξίδι μηλίτη μήλου πρέπει να φιλτραριστεί και να τοποθετηθεί σε σκούρο γυάλινο μπουκάλι και μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
Δημιουργήθηκε από: Tua Saúde Συντακτική Ομάδα
Βιβλιογραφία>
- BÁRDOS László et al. Επίδραση ξιδιού μηλίτη μήλου στα λιπίδια πλάσματος (μοντέλο πειράματος σε ποντίκια). Ποτραβινάρσβο. 6. 1; 1-4, 2012
- BEHESHTI Zahra et al. Επίδραση ξιδιού μηλίτη στα λιπίδια του αίματος. Περιοδικό Life Science. 9. 4; 2431-2440, 2012